Todo acto de restauración de una obra de arte no es la suma abstracta
de una serie de acciones técnicas y científicas. Se basa, como
cuando se trata de una restitución, de un conjunto de elección y
de valores que implica en primer lugar la reflexión del historiador del
arte, luego, la intervención del restaurador.
Siguiendo casos precisos y expedientes concretos, esta colección se
dedica a describir un proceso técnico, pero también la búsqueda
de una verdad plástica y poética, que el tiempo y los hombres han
ocultado.